Пилы для мяса
Разделка сырья входит в число необходимых операций на профессиональной кухне. Для быстрой и аккуратной распиловки мяса, птицы и рыбы используют специализированные устройства — пилы. Они помогают распиливать замороженные брикеты и свежие туши, а также мясо на кости.
47619
+ 952 кофебаллов
49401
+ 988 кофебаллов
51813
+ 1036 кофебаллов
61776
+ 1236 кофебаллов
61952
+ 1239 кофебаллов
63855
+ 1277 кофебаллов
64449
+ 1289 кофебаллов
65142
+ 1303 кофебаллов
75649
+ 1513 кофебаллов
75735
+ 1515 кофебаллов
110320
+ 2206 кофебаллов
114674
+ 2293 кофебаллов
117460
+ 2349 кофебаллов
118584
+ 2372 кофебаллов
125383
+ 2508 кофебаллов
127909
+ 2558 кофебаллов
130434
+ 2609 кофебаллов
131868
+ 2637 кофебаллов
134568
+ 2691 кофебаллов
136836
+ 2737 кофебаллов
139104
+ 2782 кофебаллов
140832
+ 2817 кофебаллов
144504
+ 2890 кофебаллов
147960
+ 2959 кофебаллов
150012
+ 3000 кофебаллов
157248
+ 3145 кофебаллов
162063
+ 3241 кофебаллов
165726
+ 3315 кофебаллов
247536
+ 4951 кофебаллов
477360
+ 9547 кофебаллов
Товар крупногабаритный и имеет особые условия доставки.
Подробности уточняйте у менеджера
739692
+ 14794 кофебаллов
Товар крупногабаритный и имеет особые условия доставки.
Подробности уточняйте у менеджера
100033
Устройство и принцип действия
Пилы имеют следующую конструкцию:
- каркас из металла — алюминия или нержавеющей стали;
- электродвигатель;
- рабочая поверхность;
- режущее полотно;
- ограничитель, позволяющий регулировать размер куска;
- толкатель;
- станина.
За измельчение мясной заготовки отвечает движущееся режущее полотно. Сырье подается к нему с использованием толкателя и нарезается на порционные куски, которые выгружаются в специальный отсек. Кожухи обеспечивают защиту оператора, предотвращая риск получения травм.
В чем плюсы?
Пилы для разделки замороженного и свежего мяса окупают свою цену множеством преимуществ. Они обеспечивают оперативный и качественный распил сырья и крупных костей без усилий. При этом образуется минимум отходов. Кости в процессе измельчения не дробятся, поэтому попадание осколков в мякоть исключено. Готовые куски имеют ровный срез, что привлекает покупателей.
«КофеБутик» предлагает купить пилы для резки мяса ведущих итальянских, финских и китайских производителей — оборудование поставляется с нашего склада в Йошкар-Ола в любой город РФ.