Слайсер Sirman ANNIVERSARIO 300 предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли.
Слайсер ANNIVERSARIO 300 оснащен кареткой BS1 с двойным выдвижным лотком и специальным нажимным рычагом. Рычаг и пластина снабжены шипами для надежной фиксации продукта. Данная модель подходит для крупных продуктов (мортаделла), продуктов с неровной формой (пармская ветчина) и твердых копченостей.
Особенности:
- Детали из нержавеющей стали и анодированного под серебро алюминия.
- Нож 300.
- Запатентованная система перемещения (без видимых механических компонентов).
- Рычаг блокировки колбасных и ветчинных изделий BS1.
- Простота установки движущейся тарелки.
- Эргономичность, плавность в работе и практичность при чистке.
- Полностью разбираемая для чистки тележка.
- Толщина нарезки: 285 мм
- Ход каретки: 270x295 мм